近年，各种食品安全问题层出不穷。全社会对于食品卫生和质量的意识不断提升，这是好事情。作为食品厂是源头，食品安全关乎国人性命和生命质量，食品厂要从各个方面杜绝不安全因素，跟食品接触最多的食品厂工作服是重中之重。

前两天看到有食品论坛的朋友在论坛提问，关于一些车间工作服的使用问题，包括应该怎么选择食品车间工作服?食品车间工作服与市面上的普通工作服有什么区别?能不能使用短袖?应该怎样清洗保养等等的问题，现特总结了一些关于食品车间工作服的相关资料：

食品厂所使用食品工作服是为了在食品加工过程中人体防护及安全生产所需要而特质的服装，与市面上的劳保服有着本质的区别，食品工作服在设计时又着重考虑是否能够防止人体毛屑脱落而导致食品污染;结合各个不同车间的生产环境的温度、湿度及员工的穿着舒适程度等有特别的设计。而且统一的服装能够很好的统一企业形象，同时能给员工一种心理暗示的作用，那就是现在是上班时间，要放下一切与工作无关的事情，忘记工作之外不愉快的事情，全身心的投入到自己的工作中去。

食品厂之所以使用食品工作服是为了在食品加工过程中人体防护及安全生产所需要而特质的服装，与市面上的劳保服有着本质的区别，食品工作服再设计时又着重考虑是否能够防止人体毛屑脱落而导致食品污染;结合各个不通车间的生产环境的温度、湿度及员工的穿着舒适程度等有特别的设计的。而且统一的服装能够提升良好的企业形象

一、食品加工服在食品加工过程中的作用

　“食用菌”这一略显冰冷的名字，包含了数百种种形态各异、味道不同的食物，如木耳、银耳、香菇、平菇、金针菇、滑子菇、草菇、花菇、茶树菇、金针菇、竹荪、杏鲍菇、牛肝菌、松茸、羊肚菌等。它们在分类上都属于真菌。“菌”往往给人“微小”的印象，但这些食用菌却能形成大型的肉质(或胶质)子实体，以供食用。

二战期间，美国为了尽快结束太平洋战争，在1945年的8月6号和9号，在日本的长崎和广岛投下了两颗原子弹，日本被迫投降，在原子弹爆炸的地方三个月内都寸草不生，但唯独在几根木头上长出了非常正常的香菇!

几乎每天都有朋友通过微信或者电话联系，希望帮忙介绍技术员。这其中，大部分朋友最后都是失望了，实在是抱歉了，不是不想帮忙，而是现在想找到合适的食用菌技术员真的很困难。

我国食用菌的品种多样，特性各异，食用菌种植产量的高低和质量的优劣直接取决于在生产过程中的每个技术环节。只有经过严格地栽培管理，才能生产出各种食用菌，才能发挥出它们的食用

摘要：结合湖北食用菌菇房室内环境需求，提出了食用菌菇房物联网系统建设方案，分析了系统组成与功能特色，并对系统设备组件性能要求进行了剖析。结果表明：该物联网系统系统能实现菌

摘 要：随着农业的发展，循环经济理念逐渐在农业领域得到应用和重视。如果能加强在循环农业技术栽培食用菌方面的研究，将有效实现降低能耗、保护环境的目标。本文以贵州省思南县

摘要：食用菌营养成分多，药用价值广泛，深受人们喜爱。但食用菌采收后不易存储，且容易变蔫、腐烂，严重影响其营养成分的发挥及药用价值。因此，对食用菌保鲜技术进行研究是一个重要课

摘 要：我国的食用菌产业的发展比较迅速，食用菌的种植过程中出现病虫害就会直接影响其产量和质量，这就需要从多方面着手实施，保障食用菌的健康生长，以及保障食用菌的质量和产量。

摘要：本文分析了食用菌栽培学理论与实验教学中存在问题，在总结兄弟院校教改的基础上，根据课程特点，从教学内容、教学方式、实验教学、考核方式等方面进行了教学改革的探索与实践

摘 要：平泉市位于河北省、内蒙古自治区、辽宁省三省交界处，独特的气候环境为其食用菌产业的发展提供了有利的条件。最近这些年，在国家政策的推动下，平泉市政府力争全面改善农业

一、改善生态环境。栽培房棚要选择在近河流，空气流畅，四周宽阔，远离禽畜饲养场、酿造厂、生活区、医院至少3000米以外；场地采取翻土、晒白、灌水等措施取代农药消毒；水源水质清净

摘 要：本文简要说明了菌种培养基的分类，从消毒、灭菌、菌种制作、菌种培养、菌种污染原因分析上进行了论述，并对菌种老化与退化标准，菌种质量标准，菌种质量鉴别标准上进行了论述，

摘 要：在人们的日常生活当中食用菌是一种较为常见的蔬菜，也受到人们的喜爱。但是食用菌在栽种的过程当中往往容易发生病害，不仅会使得食用菌的营养价值受到一定的影响，严重的还

[摘 要]随着我国农业生产现代化水平的提高，我国在食用菌生产过程中的机械化水平也在不断提高，其中食用菌接种机是一种十分重要的生产设备。因此，为了提高食用菌生产的机械化水

当前食用菌栽培技术存在的问题种植产量低，质量较差。我们国家在进行食用菌栽培的时候，很多都是依赖于人工操作的方式去完成所需生产的，并且那一时期所使用的生产技术都并不先进

摘 要 食用菌栽培学是大多院校生物工程、生物技术等专业的一门专业必修课，笔者以当地经济发展为导向，以培养食用菌行业专业人才为目标，在生物工程专业开展食用菌栽培专业实训，在

蛞蝓又名鼻涕虫、软蛭、水蛐蜒、无壳延螺等，属软体动物门腹足纲柄眼目蛞蝓科。为害食用菌的蛞蝓主要有野蛞蝓、双线嗜黏液蛞蝓、黄蛞蝓等3种。近年来，漯河市召陵区依托现代农

食用菌产业化是农业产业化的重要组成部分。如何搞好食用菌生产，加快推进我区食用菌产业化进程？笔者经多年实践、考查、论证，对食用菌生产现状及发展对策提出粗浅之见，供参考。1

随州位于湖北省北部，是全国重要的食用菌生产基地和出口基地，干香菇年产量更是常年位居全国第一，其产品在食用菌产业中占有举足轻重的地位。因食用菌产业不与人争粮、不与粮争地

葫芦岛地处东经120°38`，北纬40°56`，属暖温带亚湿润季风气候，四季分明，日照充足，海洋性气候明显，有着丰富的农业资源优势。葫芦岛是辽宁西南部一座新兴的沿海开放城市，是中国东北